Kessler-Sekt — Deutschlands ältester Sekt, fünf Minuten von uns
Georg Christian Kessler gründete 1826 die Kellerei in Esslingen — nach Jahren bei Veuve Clicquot. Elf alte Gewölbe unter dem Marktplatz, Flaschengärung bis heute. Was der älteste Sekt Deutschlands mit dem DICK zu tun hat.
Georg Christian Kessler gründete 1826 in Esslingen die erste deutsche Sektkellerei — nach Jahren bei Veuve Clicquot in Reims. Heute lagert sein Haus den Sekt nach traditioneller Flaschengärung in elf mittelalterlichen Gewölben unter dem Marktplatz. Ältester Sekt Deutschlands, fünf Minuten von unserem Tresen.
Warum Esslingen
Esslingen war im 19. Jahrhundert Weinstadt — Steillagen, Trockenmauern, eine warme Hangneigung. Kessler hatte den Champagner-Prozess in Frankreich gelernt, kam zurück und suchte einen Ort mit demselben Mikroklima. Die ehemalige Zehntscheuer eines Speyerer Klosters bot Keller mit konstant 12 °C. Bessere Gärung kann man nicht erfinden.
Was bei uns im Glas steht
Kessler Brut Cuvée im Glas, Kessler Rosé Brut auf Anfrage, der Cuvée Prestige als Highlight für besondere Abende. Drei Jahre Flaschen-Reifung, feine Perlage, kein süßer Abgang. Tipp: trinke ihn als Apéro vor der Pizza, nicht hinterher — die Säure macht den Käserand leichter.
Es gibt Städte, in denen der Sekt der Stadt entspricht. Esslingen ist eine.